Pâtisserie Boulangerie Olivier Planes - Le Poujol-sur-Orb

Marines E. S. R.

Comment une enseigne peut-elle encore s’appeler “boulangerie” quand elle rate quelque chose d’aussi basique qu’une chocolatine ? (Oui, chocolatine, on est dans le Sud, un peu de respect culturel, merci.)
Pâte sèche, sans légèreté, zéro feuilletage : on se croirait face à un produit de supermarché sous plastique. Les croissants ? Je préfère ne pas en parler, par charité boulangère.
Les cookies ? Durs, secs, avec ce petit arrière-goût de rance qui fait fuir à la première bouchée.
La seule chose qui sauve l’honneur (et encore), c’est la spécialité aux noix : goût de miel agréable. D’où l’étoile que je vous laisse, sinon c’était zéro.
En résumé : passez votre chemin. Ici, on vend du pain, pas de la passion.

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En réponse au propriétaire :
Monsieur (ou Madame), ce qui est vraiment affligeant, ce ne sont pas mes remarques, mais votre manière de répondre à vos clients.
Des « ARTISANTS », comme vous l’écrivez avec autant d’assurance que d’orthographe, devraient peut-être commencer par apprendre deux choses : faire une viennoiserie digne de ce nom, et s’adresser à leur clientèle avec un minimum d’humilité.
Derrière vos belles phrases se cache surtout une incapacité à entendre la moindre critique, pourtant méritée.
Merci tout de même pour votre réponse pleine de condescendance : elle confirme que l’artisanat, chez vous, c’est surtout du vernis.
Bonne continuation, et bon courage pour vos prochaines “pâtisseries artisanales” – qu’on espère enfin réussies.

Solange C.

Comme chaque année, sur la route du camping nous nous arrêtons pour qqles achats. Croissants, pizza, pain, biscuits noix miel..un vrai régal.. A l'année prochaine..

Lesage C.

Très bien accueilli, très bonne écoute de notre demande. Et tout été excellent et super beau ainsi que les 2 gâteaux d’anniversaire 🙂 merci beaucoup.
Ps: Merci pour l’astuce du ciseau ça a fonctionné 🙂 c’est un petit garçon 🙂

nelly B.

De passage dans le village, nous nous sommes arrêtés dans cette boulangerie. Nous avons été agréablement surpris par la qualité des produits : excellentes madeleines au chocolat et des tartes salées absolument délicieuses! Quand c'est bien, il faut le dire☺️...

chollisa I.

Très déçue par cette boulangerie qui ne reflète pas du tout la présentation sur Google.
J'ai pris le gâteau "souris" au chocolat et je l'ai trouvé très moyen avec un goût de "passé" et de rancie.

Martine L.

Nous avons eu le plaisir de goûter vos pâtisseries et vos madeleines au chocolat ☺️
Des produits frais et de grande qualité ou tous les ingrédients sont parfaitement dosés pour régaler nos palais ☺️
Merci Mr Planès, de transmettre a travers vos pâtisseries, viennoiseries, le savoir faire et la passion d'un véritable artisan boulanger pâtissier chocolatier 🙏 La prochaine fois, nous goûterons votre pain et vos chocolats ☺️

Veronique M.

Un vrai bon boulanger pâtissier qui vend du fait maison (pas d'industriel réchauffé sur place). Ouvert dès 6h00 et jusqu'à 12h30 puis de 18h00 à 19h30. Pour les gâteaux c'est plutôt le week-end ou sur commande. Tout est très bon, on a goûté son pain, ses madeleines au chocolat orange sont à tomber ! et ses gâteaux sont simples mais frais et bons.

Cathy S.

Bravo à vous Mr planes j’ai retrouvé dans vos croissants le goût de mon enfance enfin des croissants sans beurre vos madeleines aux chocolats excellentes de merveilleuses pâtisseries
Le pain très bon aussi
Je recommande ++++++
Surtout ne changez rien