Maison Opéra - Pâtisserie, Chocolaterie - Gradignan

Joanne B.

(Cet avis concerne la Maison Sans, prédécesseur d'Opéra)

N'y allez surtout pas pour leur Galette des Rois, avec si peu de frangipane que c'en est ridicule. Deux essais, deux énormes déconvenues !

Globalement, n'y allez pas, les pâtisseries n'ont rien d'exceptionnel contrairement à leur prix, et ils n'ont aucune considération pour leur clientèle... même les fidèles !

Emilie D.

Large choix de pâtisseries, joli visuel ; gustativement les goûts sont là , la tarte chocolat est très bonne. Un effort est fait pour améliorer certaines gammes.

Vir B.

Et bien tous les efforts pour garantir la qualité et la recherche de l’excellence de la maison Sans (ancien propriétaire) sont réduits à une approche industrielle
Aujourd’hui anniversaire, une tarte aux fruits avec chantilly pour 37 euros. Impossible de reconnaître le fruit composant la couche en fond de tarte (lamelles de 2mm d’épaisseur) et une crème quelconque
Nous ne reviendrons plus.

L D.

Cliente depuis de nombreuses années, je suis de plus en plus déçu depuis le changement de propriétaire. Récemment j'ai acheté une frangipane, délicieuse pour 4. Le week-end je suis retournée en acheter une pour un repas chez des amis. La garniture était tout à fait différente en goût et plutôt décevante. J'ai appelé le magasin savoir s'ils avaient des galettes avec différents parfums. On m'a répondu non. Que c'était exactement pareil. J'ai senti un ton d'agacement dans la réponse de la vendeuse. Bref très déçue. Et prix trop élevés pour une qualité différente de ce que j'ai connu.

Laurence V. P.

Accueil déplorable et service peu professionnel. Mon père a acheté 2 bûches pour noël et personne ne lui a dit que c était des bûches glacées . Résultat les 2 bûches ont fondu dans le frigo . Après discussion houleuse dans la pâtisserie le lendemain du réveillon vous avez eu le geste de nous donner 2 buches non glacées qui sont excellentes . Moral de l histoire il est impératif de soigner le service afin d éviter des déconvenues le jour de noël

benoit G.

Une simple tarte aux fraises!! Très bonne ceci dit!!! De bonnes fraises et une crème très agréable. Mais par contre le prix... 27€ pour une 6 parts. 4,5€ la part soit le presque le prix en restaurant.
Pour résumé si vous voulez une bonne tarte allez chez sans, si vous voulez y laisser le porte monnaie allez chez sans!!!!

Philippe B.

Si les pâtisseries sont de bonne qualité, les employées sont plus préoccupées par l’alignement et le placement des gâteaux sur les présentoirs, la gestion du stock dans l’arrière boutique ou par un quelconque travail de rangement ou de caisse que par le client.
Ces personnes vous demandent ce que vous souhaitez acheter une fois leurs petits travaux effectués.
Seul client présent dans la boutique aujourd’hui je suis reparti au terme d’une minute sans être servi.
Et ce n’est pas la première fois que cette situation se produit.

Chris H.

Longue attente, avec queue jusqu'à l'angle de la rue... pour au final avoir une galette des rois briochée trop cuite, trop dense et sans goût. Et, cerise sur le gâteau, elle est recouverte d’une écœurante couche de gras, qui a figé après avoir dégouliné jusque sous la brioche (beurre pour faire tenir le sucre glace ?).
Décevante impression d’avoir payé très cher, pour une éponge géante au gras !