GRAIN Boulangerie & Patisserie - Bordeaux

Ghislain B.

Bonjour. Je suis tombé sur un post Facebook de la boulangerie présentant leur Galette Noisette & Gianduja. Cela m a terriblement donné l’eau à la bouche donc je suis aller à la découverte de cette boulangerie. Jolie petite boutique en angle et d’ailleurs très rempli ce jour là. Le succès semble au rendez vous. Très jolie vitrine bien achalandée avec vu sur le laboratoire de préparation. Et accueil rapide et efficace avec le sourire malgré que la boutique soit pleine. Finalement tout ce qui était exposé avait l air appétissant donc j’ai craqué pour la Galette Noisette & Gianduja ( motif initial de la visite) mais j’ai aussi pris une Galette Frangipane et un Paris Brest pour pouvoir tester tout cela. Mais malheureusement j’ai été plutôt déçut. Pas que ce n étais pas bon mais le goût n’était pas au niveau de mes attentes. Plutôt très différents de ce qu’on peut retrouver dans d’autres boulangeries pâtisseries. Vu le flux important de client j imagine que ce goût particulier est apprécié par de nombreuse personne et j insiste sur le fait que le goût est quelque chose de très subjectif et personnel à chacun et cela important justement de pouvoir trouver des endroits qui cultivent une différence au niveau du goût pour toucher un public souhaitant justement autre chose que les classiques qu’on peut retrouver partout ailleurs.

Oceane D.

J’avais entendu dire que cette pâtisserie proposait les meilleurs flans de Bordeaux, alors forcément, mes attentes étaient élevées. Le goût est agréable, avec une texture correcte, mais j’ai été un peu déçue sur plusieurs points : la portion est petite, et je m’attendais à une saveur de vanille beaucoup plus marquée.

Ce n’est pas mauvais, loin de là, mais pas non plus à la hauteur de sa réputation à mon avis. Peut-être que mes attentes étaient trop hautes, mais je pense qu’il y a une petite marge d’amélioration.

Danièle A.

Petite boulangerie bien accueillante ( la jeune femme derrière le comptoir était très sympa).
J’ai acheté un pain style « de campagne » : fort bon et appétissant. Je retournerai là-bas bien que ce soit assez loin de chez moi mais à la faveur d’une promenade je n’hésiterai pas à revenir.

Al B.

Boulangerie qui vient de remporter le titre de meilleur chocolatine de Gironde. A savoir qu'il y avait apparemment que 40 participants. Le feuillage est impeccable et le chocolat délicieux.

Elena A.

Excellent !
Le financier est extraordinaire, à goûter absolument pour ceux qui passeront dans la boulangerie !
Le pain mandarine marrons est également extraordinaire !
Tout était juste excellent, cela faisait longtemps que je n'avais pas vu une telle qualité dans une boulangerie !
Garder cette qualité, et bravo à toute votre équipe ! Merci pour cette expérience au top que vous nous avez offert !

Clara R.

Tout ce que j'ai essayé dans cette boulangerie était super bon ! Le flan est à tomber ! Les feuilletés pâte à tartiner ou salés, les financiers, la bûche de Noël, la galette des rois, les baguettes, etc, top également !
L'accueil est un peu expéditif même si cela s'explique par la petite taille de la boulangerie et l'affluence.

arno D.

C’est à priori une boulangerie mais comme souvent jamais de pain en fin de soirée c’est insupportable il est 18h20 et déjà plus une seule baguette. Comme toutes les boulangeries on réduit le nombre de baguettes en fin de soirée pour vendre les pains aux céréales plus rentables mais là encore une fois ni pains, ni baguettes.. En plus Jours d’ouvertures pas adaptés : Fermé le dimanche matin dommage .

Alexia O.

J’ai traverser tout bordeaux à pieds sous une pluie battante pour goûter à vos galettes, et elles étaient excellente! Noisette Gianduja parfaite et gourmande, mais alors la mandarine & cacahuète grosse claque! Les deux très croustillantes et le sucre très équilibré. Un peu déçue pour la chocolatine qui est sensé être une des meilleures, je l’ai trouvée bonne mais sans +. Je suis ravie je reviendrais 🙂