Boulangerie Patisserie Defernez - Liévin

liberté aka

?Meilleur boulangerie du secteur?

Je souhaite partager mon expérience avec la boulangerie des defernez à Liévin, que je considère incontestablement comme la meilleure du secteur. La qualité des produits offerts est sans égal, et cela se ressent à chaque bouchée.
Le pain, d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables, est véritablement le meilleur que j'aie jamais goûté. Chaque miche est préparée avec un savoir-faire artisanal qui se distingue nettement des autres boulangeries.
Les pâtisseries sont également remarquables. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi préparées avec une attention minutieuse aux détails et aux saveurs. Chaque création pâtissière est une œuvre d'art qui ravit autant les yeux que les papilles.
L'accueil et le service sont tout aussi excellents, avec un personnel toujours souriant et prêt à conseiller les clients.
En résumé, la boulangerie defernez est la meilleure, par excellence. Il n'y a rien à redire sur la qualité de ses produits ou de son service. Je la recommande vivement à tous ceux qui cherchent des produits de boulangerie et de pâtisserie de premier choix.

Mohamed Bguir

J'achète toujours tout ce que je mérite dans cette boulangerie. Et parcourez un kilomètre parce qu'il a la qualité. Mais deux jours de suite me donne un sandwich dont le goût est puant et dont le goût est insupportable. Quant à la propriétaire de lunettes courtes et de tatouages à la main, elle n'a jamais ri de mon visage malgré tous ses collègues riants et créatifs, elle n'aime toujours rien. Nous avons besoin de quelqu'un qui rit de son travail et le maîtrise, pas pour quelqu'un qui reflète ses problèmes personnels envers les gens. Merci.

Fathi Rachida

Expérience mitigee. Nous venons de nous installer a Liévin et nous avions de bons échos de cette boulangerie qui cuit ses baguettes au feu de bois. Et en effet, les baguettes sont très bonnes.
Étant fans de gâteaux au pavot, nous avons voulu tester les leurs. La première fois, j'ai senti qu'il n'était pas cuit mais mon compagnon non. Nous en avons racheté un grand pour Noël. Une fois de plus, pas cuit et la mon mari s'en est aperçu. Il est allé les voir pour obtenir un geste commercial mais surtout pour les alerter. Ils ont accepté de nous en offrir un de 4 personnes (ce que j'ai trouvé limite vu que le premier était de 8... Et que oui, chaque oersonne a eu une part et qu'on l'a mange tout en étant mitigé sur la cuisson et le goût). Le lendemain, mon mari est donc allé récupéré le gâteau au pavot et rebelote... Un peu excédé, il a rappelé et vu qu le boulanger semblait mettre en doute son serieux, il a prefere ne pas perdre de temps à se déplacer a nouveau.
Il faut savoir que mon mari est d'origine polonaise et fait, je trouve, le meilleur gâteau au pavot. Il gère sa cuisson. Il s'y connait .. bon, et moi je m'y connais en tant que degustatrice de gâteaux aux pavots... Celui-là n'est pas cuit. Il n'est pas gonflé du tout .. peut-être qu'une cuisson au feu de bois n'est pas adapté, trop forte... Il est donc cuit a l'extérieur et pas à l'intérieur.... Bref, nous retournerons peut-être dans cette boulangerie mais nous ne commanderons plus de gâteau au pavot. Ce qui est dommage c'est que notre remarque partait surtout d'un bon sentiment... Remettre en question nos propos alors même que nous avions apporté la preuve, est dommage.

bertinchamp christine

Très bonne ambiance, et la qualité du pain ou des gâteaux vraiment excellent ils servent avec des gants ou une pince ,je recommande cette boulangerie a 100%

Christian

Sans aucune hésitation !
Toujours un monde fou à en faire la file d'attente jusqu'à dehors mais sa en vaut vraiment la peine croyais moi une fois que vous y êtes allés vous n'allait absolument plus ailleurs. Là effectivement j'ai vraiment retrouvé la signification " ARTISAN "
Pas plus tard que ce matin lors de la file d'attente je parlais avec des autres clients qui venait de Lens, sallaumines qui faisait le déplacement pour le pain ? ainsi que leurs pâtisseries remarquable et sans oublier surtout le personnel de vente qui sont toujours souriant et hyper à l'écoute du client et toujours très souriant ?.
Alors n'hésitez surtout pas vous avez lu mon commentaire vous pouvez foncer direct.

R K

Respect des gestes barrières. Nous avons attendus 5mins pour entrer. Personnels efficaces mais désagréables. Ils ont levé les sourcils et soufflé quand on commandait. Pâtisserie correct mais pas chauffées.
Je n’y reviendrai pas.

Catherine Tosarelli

Propre, accueillant, belle vitrine. Pain, viennoiserie, et patisserie fraîche. Je ne peux rien dire de plus car tout est parfait. Je vous le conseil vous ne serez pas déçu

Guillaume

Très bonne boulangerie avec du pain cuit au feu de bois!!!
Les pâtisseries sont excellentes également
Le service est top, un peu de monde le week-end mais c'est normal, c'est tellement bon...